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唐艺推荐的裙带菜。#唐艺 家常快手汤:泡发后和鸡蛋、豆腐一起煮“裙带菜鸡蛋豆腐汤”,5分钟就能出锅,汤色清亮,味道鲜美,早餐配粥、晚餐佐餐都合适; 凉拌开胃菜:泡发后挤干水分,加小米辣、蒜末、醋、生抽拌匀,夏天吃解腻开胃,比外卖凉菜更健康,还能控制盐和油的用量#裙带菜 #裙带菜汤 #超便宜超划算 #唐艺大舞台
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刚从油锅里捞起的鸡排,裹着金黄的面衣,还在微微颤动。油花顺着边缘往下滴,落在瓷盘里溅起细小的油星,热气裹着肉香漫开来,甜丝丝的,是小朋友老远就能嗅到的诱惑。 用刀轻轻划开,里面的鸡肉嫩得泛着粉白,纤维里藏着饱满的汁水,咬下去先是面衣的酥脆,咔嚓一声响,接着是鸡肉的软嫩,在舌尖化开淡淡的咸香。特意切得小块的形状,刚好能放进小朋友的掌心,拿在手里不烫,一口一个正合适。 面衣调得格外轻薄,不会盖住鸡肉本身的鲜,还偷偷加了点奶香,嚼起来带点微甜。配着番茄酱咬下去,酸甜裹着肉香,小朋友的嘴角沾着酱汁,眼睛亮晶晶的,手里的鸡排很快就见了底。 这一块鸡排藏着简单的快乐,酥酥软软,咸香带甜,像午后阳光里的小惊喜,让每个孩子都吃得心满意足。#董老师 #董老师推荐
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